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素炒木耳的制作过程如下： 1. 首先，将木耳和黄花菜进行泡发，并清洗干净。 2. 接着，将鸡蛋和鹅蛋打入盆中，搅拌均匀，先加入适量的盐。 3. 将锅中的油烧热，先放入鸡蛋，将其炒至熟后取出。 4. 然后，在锅中加入少许油，开火后放入木耳和黄花菜，翻炒至半熟，接着放入炒好的鸡蛋，继续翻炒几分钟，最后加入少许盐和生抽，即可出锅。在出锅前，可以滴入两滴香醋，这样可以使味道更加鲜美。 关于小提示，鹅蛋具有甘温的特性，能够补中益气，营养丰富，具有清脑益智和改善记忆力的功效。对于孕妇来说，特别是在临产之前，食用鹅蛋，有很好的去胎毒作用。 关于胎毒，虽然有一些说法，但也有一些准妈妈持有反对意见，认为不需要去胎毒。这是一个见仁见智的问题。不过，我要提醒大家，去胎毒的食物一般都比较凉性，而过凉的食物对准妈妈和宝宝都会有伤害。因此，在去胎毒的过程中，准妈妈们一定要谨慎行事。
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